12 Month Business Idea: क्या आपने कभी सोचा है कि आप केवल ₹11000 से घर बैठे एक शानदार बिजनेस शुरू कर सकते हैं और महीने में ₹38000 तक की कमाई कर सकते हैं? जी हां, सही सुना आपने! हम बात कर रहे हैं कैटरिंग बिजनेस की, जो आजकल काफी लोकप्रिय हो रहा है।
शादी-ब्याह, पार्टी, Birthday Function, या छोटी-मोटी सेरेमनी—हर जगह कैटरिंग की डिमांड तेजी से बढ़ रही है। इसमें सबसे अच्छी बात यह है कि इस बिजनेस को आप अपने घर से ही आसानी से Manage कर सकते हैं। तो चलिए, इस बिजनेस को समझते हैं और जानते हैं कि कैसे आप इसे शुरू कर सकते हैं।
12 Month Business Idea
आजकल लोग घर की साफ-सुथरी, हाइजीनिक तरीके से बनी हुई चीजें पसंद करते हैं, खासकर जब यह उनके खास मौकों की बात हो। कोई भी शादी या फंक्शन हो, खाने का स्वाद और उसकी Presentation दोनों ही बहुत मायने रखते हैं।
ऐसे में घर से कैटरिंग का बिजनेस न सिर्फ कम खर्चीला है बल्कि लाभदायक भी है। इसे शुरू करने के लिए आपको बड़े-बड़े सेटअप की जरूरत नहीं होती, बल्कि एक साफ-सुथरा किचन और थोड़ी-सी व्यवस्था के साथ आप इसे घर से भी शुरू कर सकते हैं।
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मात्र ₹11 हजार का कर लें जुगाड़
इस बिजनेस को शुरू करने के लिए ज्यादा बड़े निवेश की जरूरत नहीं है। मात्र ₹11000 से आप इसे शुरू कर सकते हैं। इस राशि में मुख्य रूप से राशन, पैकेजिंग और कुछ किचन के बेसिक Equipments पर खर्च आता है।
राशन और सामग्री: कैटरिंग के लिए आवश्यक चीजें जैसे चावल, दाल, सब्जियां, तेल, मसाले आदि। ये सभी सामग्री आपको थोक बाजार से सस्ती कीमत पर मिल सकती हैं।
पैकेजिंग: हाइजीन का ध्यान रखते हुए खाना पैक करने के लिए अच्छे और आकर्षक पैकेजिंग मटीरियल की जरूरत होगी। आप Boxes और Foil के Container आदि का उपयोग कर सकते हैं।
किचन उपकरण: आपके पास बेसिक किचन Equipment जैसे गैस चूल्हा, बर्तन, कटिंग बोर्ड आदि होने चाहिए। अगर ये सब चीजें आपके पास पहले से हैं, तो और भी कम खर्च में आपका काम हो जाएगा।
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शुरुआत में लीजिये छोटे ऑर्डर
शुरुआत में छोटे ऑर्डर लेकर अपनी Service की Quality पर ध्यान दें। धीरे-धीरे जैसे आपका बिजनेस बढ़ता है, आप बड़े Function और Events के Order भी ले सकते हैं। इससे आपका नेटवर्क बढ़ेगा और आपकी कमाई भी बढ़ेगी।
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इस टेक्निक से करें ग्राहकों को आकर्षित
ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए सोशल मीडिया का उपयोग सबसे बेहतरीन तरीका है। Facebook, Instagram और WhatsApp जैसे प्लेटफार्म पर अपने कैटरिंग बिजनेस की जानकारी दें।
अपने द्वारा बनाए गए खाने की तस्वीरें और वीडियो शेयर करें और लोगों को बताएं कि आपके यहां हाइजीन का पूरा ख्याल रखा जाता है। इसके अलावा, दोस्तों और रिश्तेदारों के माध्यम से भी अपने बिजनेस की Marketing कर सकते हैं। Feedback System रखें ताकि ग्राहक आपके खाने और Services की Quality को लेकर अपनी प्रतिक्रिया दे सकें और दूसरों को भी आपके बारे में बता सकें।
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हर ऑर्डर पर ₹5000 तक का इनकम
यदि आप एक दिन में 1 से 2 ऑर्डर भी लेते हैं और प्रति ऑर्डर ₹2000-₹5000 चार्ज करते हैं, तो एक दिन की कमाई ₹4000-₹5000 तक हो सकती है। महीने के हिसाब से देखें, तो आप आराम से ₹38000 या उससे ज्यादा की कमाई कर सकते हैं।
ध्यान रखें कि कैटरिंग बिजनेस में आप अपने Customer को जितना अच्छा और साफ-सुथरा खाना देंगे, उतनी ही तेजी से आपकी डिमांड बढ़ेगी। एक बार जब ग्राहक को आपका खाना पसंद आ जाएगा, तो वह बार-बार आपके पास आएंगे और दूसरों को भी आपके बारे में बताएंगे।
