Business Idea: आज के समय में हर व्यक्ति अपने घर से ही कुछ नया शुरू करने का सपना देखता है, और यदि बात करें खेती-किसानी की, तो पारंपरिक खेती के अलावा अब कई विकल्प सामने आ रहे हैं।
ऐसे ही एक विकल्प ने पलामू जिले के पंडवा प्रखंड के लामी पतरा गांव निवासी रंजित कुमार को घर बैठे आत्मनिर्भर बना दिया है। यूट्यूब पर वीडियो देखकर रंजित कुमार ने घर पर मशरूम की खेती का सफर शुरू किया और आज उनकी रोजाना की औसत आमदनी लगभग 1300 रुपये तक पहुंच गई है। चलिए जानते हैं कैसे उन्होंने इस सफर की शुरुआत की और क्या है मशरूम की खेती का राज।
यूट्यूब से लिया था बिजनेस आइडिया
रंजित कुमार एक साधारण किसान परिवार से आते हैं और शुरू से ही कुछ नया करने की इच्छा रखते थे। यूट्यूब पर एक दिन मशरूम की खेती (Business Idea) पर वीडियो देख रहे थे, तो उन्हें इसमें नई संभावनाएं दिखने लगीं। उन्होंने पाया कि पारंपरिक फसलों की बजाय मशरूम की खेती में कम मेहनत और अधिक मुनाफा है।
रंजित कुमार ने कई वीडियो देखे, जिसमें मशरूम की खेती की पूरी जानकारी विस्तार से दी गई थी – कैसे कंपोस्ट तैयार किया जाता है, मशरूम Spawns कैसे लगाए जाते हैं, कौन से उपकरणों की जरूरत होती है, और किन तापमानों पर मशरूम अच्छे से उगते हैं। यूट्यूब ने उन्हें न केवल जानकारी दी, बल्कि आत्मविश्वास भी बढ़ाया कि वो अपने घर पर ही मशरूम की खेती कर सकते हैं।
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गेंहू और धान के भूंसे की पड़ती है जरूरत
मशरूम की खेती में सबसे पहले आपको “Spawn” तैयार करना होता है, जो कि मशरूम के बीज की तरह होता है। इसके बाद रंजित कुमार ने सीखा कि मशरूम की खेती के लिए स्पॉन्स को पुआल, गेहूं का भूसा और धान की भूसी में मिलाना होता है, ताकि यह एक अच्छा माध्यम बन सके। इसके बाद, तापमान और नमी का खास ध्यान रखना पड़ता है।
रंजित कुमार ने बताया कि शुरू में उन्होंने एक छोटा कमरा चुना जहाँ पर उन्हें मशरूम उगाने के लिए सही वातावरण मिला। एक खास बात यह है कि मशरूम की खेती (Business Idea) करने के लिए अधिक जगह की जरूरत नहीं होती। रंजित कुमार ने अपने घर के ही एक कमरे को इसकी खेती के लिए उपयोग में लिया।
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ज्यादा जगह की नहीं पड़ती है आवश्यकता
मशरूम की खेती की सबसे बड़ी खूबी यह है कि इसे शुरू करने के लिए बहुत ज्यादा जगह या लागत की जरूरत नहीं होती। उन्होंने यूट्यूब वीडियो से सीखा कि वे इस काम को अपने घर के किसी छोटे से कोने में भी शुरू कर सकते हैं।
सबसे पहले, उन्होंने मशरूम की खेती के लिए आवश्यक सामग्री जुटाई – मशरूम के बीज (स्पान), गेहूं की भूसी, और पॉलिथीन बैग। यूट्यूब से मिली जानकारी के अनुसार, उन्होंने इसे एक छोटे कमरे में सेटअप किया जहां उचित तापमान और नमी का ध्यान रखा जा सके।
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हर दिन की औसत कमाई 1300 रुपए
रंजित कुमार का कहना है कि मशरूम की खेती (Business Idea) में लागत बहुत कम होती है। एक बार स्पान तैयार हो जाने के बाद इसे उगने में लगभग 15 से 20 दिन लगते हैं। एक बार मशरूम का उत्पादन शुरू हो जाने पर नियमित रूप से हर कुछ दिनों में नई फसल तैयार होती है।
उनकी औसत रोजाना की कमाई अब 1300 रुपए तक पहुंच चुकी है। इतना ही नहीं, कुछ Restaurants और Hotels ने उनसे मशरूम खरीदना भी शुरू कर दिया है, जिससे उन्हें एक अच्छा आय का स्रोत मिल गया है।
