Successful Business Idea: एक ऐसा बिजनेस जो सिर्फ 1 लाख रुपये की लागत से शुरू हुआ और आज हर महीने 1 लाख रुपये की कमाई दे रहा है! यह कोई कल्पना नहीं, बल्कि हकीकत है। कम पैसों में शुरू हुआ यह बिजनेस आज एक सफल मॉडल बन चुका है।
खास बात यह है कि इसमें न तो ज्यादा जगह की जरूरत है और न ही महंगे उपकरणों की। सही प्लानिंग और मेहनत से इसे कोई भी शुरू कर सकता है और शानदार मुनाफा कमा सकता है। तो आइए जानते है इस बिजनेस के बारे में विस्तार से।
Successful Business Idea
जी हाँ, हम बात कर रहे है माइक्रोग्रीन्स खेती के बिजनेस के बारे में। माइक्रोग्रीन्स छोटे और पोषण से भरपूर पौधे होते हैं, जो सामान्य सब्जियों की तुलना में 5 से 40 गुना ज्यादा पोषक तत्व रखते हैं।
ये सरसों, मेथी, मूली, ब्रोकली, चुकंदर और पत्ता गोभी जैसी फसलें होती हैं, जिन्हें सिर्फ 7 से 9 दिनों में तैयार कर लिया जाता है। इनका उपयोग ज्यादातर होटलों, रेस्तरां और Health-food Industry में होता है, जहां लोग इन्हें सलाद, सूप, सैंडविच और अन्य हेल्दी डिशेज में इस्तेमाल करते हैं।
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तीन दशक की नौकरी के बाद अपनाया ये रास्ता
विद्याधरन नारायणन ने करीब 30 साल सामाजिक क्षेत्र में काम किया। लेकिन साल 2014 में उन्होंने तय किया कि अब वे कुछ अलग करेंगे। उन्होंने ऐसी खेती को अपनाने का फैसला किया, जो टिकाऊ हो और जिससे ऑर्गेनिक खेती को बढ़ावा मिले। इस सोच के साथ उन्होंने माइक्रोग्रीन्स की खेती शुरू की।
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25 वर्ग फीट से 300 वर्ग फीट तक का सफर
विद्याधरन ने इस Successful Business Idea की शुरुआत में अपने घर के एक छोटे से कोने (25 वर्ग फीट) में माइक्रोग्रीन्स उगाने का प्रयोग किया। उन्होंने सरसों, मेथी और ब्रोकली जैसी फसलें उगानी शुरू कीं। धीरे-धीरे उन्हें स्थानीय होटलों से ऑर्डर मिलने लगे और 2017 तक उन्होंने अपने घर के भीतर ही 100 वर्ग फीट में खेती शुरू कर दी।
बिजनेस बढ़ाने के लिए उन्होंने 1 लाख रुपये का निवेश करके 300 वर्ग फीट का एक Green Net Shed तैयार किया। खास बात यह थी कि उन्होंने इसे बिना Air Conditioning के डिजाइन किया, जिससे बिजली का खर्च बचा और प्राकृतिक हवा के जरिए सही वातावरण बना।
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हर महीने 60 किलो माइक्रोग्रीन्स की पैदावार
आज विद्याधरन हर हफ्ते करीब 15 किलो माइक्रोग्रीन्स उगाते हैं, यानी महीने में 60 किलो। बाजार में इनकी कीमत 1,200 रुपये से 3,000 रुपये प्रति किलो तक होती है। इस तरह वह हर महीने लगभग 1 लाख रुपये की कमाई कर रहे हैं। उनके ग्राहक ज्यादातर होटल, रेस्तरां और कैफे हैं, जहां इनका इस्तेमाल सलाद, सैंडविच और अन्य हेल्दी फूड्स में किया जाता है।
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कैसे होता है माइक्रोग्रीन्स का उत्पादन?
माइक्रोग्रीन्स उगाने के लिए ज्यादा जगह या महंगे संसाधनों की जरूरत नहीं होती। विद्याधरन Vermicompost और Organic खाद का इस्तेमाल करते हैं, जिससे उनकी फसल पूरी तरह प्राकृतिक होती है। ये पौधे सिर्फ 7-9 दिनों में तैयार हो जाते हैं, जिससे तेजी से उत्पादन और बिक्री की संभावना बढ़ जाती है।
उन्होंने अपनी खेती की इस Successful Business Idea में कई प्रकार की माइक्रोग्रीन्स किस्में उगानी शुरू कीं, जिनमें शामिल हैं सरसों, मेथी, ब्रोकली, मूली, पत्ता गोभी आदि।
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कम लागत में ज्यादा मुनाफा!
विद्याधरन की इस खेती की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें कम लागत में ज्यादा मुनाफा होता है। उन्होंने 1 लाख रुपये से कम में अपना सेटअप तैयार किया और अब हर महीने 1 लाख रुपये से ज्यादा का शुद्ध मुनाफा कमा रहे हैं।
